馄饨

我是个怕麻烦的人，到米国来总共做过1次馄饨，到别人家里蹭饺子吃到是好多回了，有一回fyu朋友父母打从国内来，亲自擀饺子皮拌猪肉陷，那叫好吃啊。fyu这次回国我妈捎来了一包菜干，自己家里做的，挑的都是最嫩的菜，特别香，做了一次菜干扣肉，周末剁了馅开始包馄饨，顺便看ABC的NBA季后赛。

做了两种馅，菜干猪肉和豆腐萝卜猪肉，都很好吃，自己做的比冷冻的或者一般店里买的好吃多了，鼓鼓的馅，实成。我妈老觉得欠我很多顿蟹肉馅的馄饨，没听错，我们那里是有这种做法，要耐心把大闸蟹腿里的肉一点点挖出来拌上腿花肉末做馅，大大的美味啊。fyu回去有幸吃了一次，可能不是季节，很腥。盼着我妈要是夏天能来，我们给她做馄饨吃，没有蟹肉的，只有猪肉和青菜，味道也不错。可惜米国的猪肉不好吃，也许是因为屠宰方法不一样。

从开始做到吃完才一个多小时，而且还多出来可以吃两顿的放在冰箱里冻起来，其实一点都不麻烦，也不花时间。吃了馄饨，看了湖人剩下12.6秒差5分，暂停后追上3分，之后从纳什手里抢断，科比NB的上篮追平，竟然不可思议的进入加时。加时最后关头，又是科比0.2秒出手居然99-98赢了比赛，裁判有点问题，不是还是太太太神奇了，害得我忍不住大叫了两次，可怜的胃痉挛无数次。