发包子啦

大家别挤，都有都有。不知道啥时候开始，bbs上发钱改叫发包子，那好，今天fyu就来发包子了，呵呵。包子比画卷麻烦，前边和面擀皮过程类似，馅的准备较为复杂。我们准备了两种，一种素，一种荤（我是无肉不欢型）。素的用香菇，荠菜，粉丝，豆干，木耳和虾仁，荤的用猪肉和虾仁，可惜没有肉冻，否则夹到包子里就是灌汤包了，馅里边除了酱油，糖，盐之外放了一点麻油，香了很多，也可以防止最后出来馅太干。fyu和丈母娘忙了一个下午，真是挺辛苦的，不过最后很成功，虽然个头不太整齐，吃起来比外边卖的好多了，而且自己的劳动果实也分外香。其余照片在这里。